Yılın ilk yemeğiii!!!


Herkese iyi senelerrrr!!!
Nasıl geçti yılbaşınız?
Benim inanılmaz keyifli geçti,
eğlendim bolcana...
Veee yılın ilk günü
sonunda risottomu yedimm!!
Duygu yapınca güzel oluyo bu meret...
Denemeden önce ben de ''ne o öyle lapa pilav'' 
diyenlerdendim ama şimdi bayılıyorummm!!!
Bu tarif  Duyguk tarifi...
Ben bayıldım, bakalım siz beğencek misiniz...

Efenim malzemelerin bi kısmı bunlarr...
Tam olarak ne vardersenizzzz...
Biber
Havuç
Mantar
Krema
Mısır
Bezelye
Peynir (Parmesan tam yakışanı ama tulum peyniri de aynı işi görüyo hatta bunda kaşar o da oldu yanik)

Duyguk öncelikle mantarlarııııı...
Sonra biberleriiii...
Sonra havuçlarıııı...

Sonra bezelyeleriiiii...
Sonra risotto ve mısırı eklediii...
Şimdi asıl iş risottonun pişmesinde...
Size şu kadar su şu kadar dk diye malesef ki bilgi veremiyciiim..
Ama risottonun olayı şu;
önce bu sebzelerin suyunu çekiyor risotto,
sonra siz yavaş yavaş su ekliyorsunuz,
birden değil hep zar azar,
biraz koyup çekmesini bekliyorsunuz,
sonra tekrar koyuyorsunuz,
sonra ne diri ne çok pişmiş bi hal alıyo...
İşte olayı tam olarak bu,
hatta biraz da beyaz şarap koyduınuz mu o 
da tad veriyo ve süpper oluyoo...
önceden kavuranlar da var.. 
öyle de gayet misss oluyo
size kalmış artıkın
İstediğiniz sebzeyle yapabilirsiniz bence kafanıza göre takılın,
fesleğen manyağıysanız benim gibi sırf onla bile olabilir mmmmm...
Bi de biz  balkabaklı bi risotto yemiştik bi yerde 
o da inanılmaz güzeldi...
Ben bi ara bi onu deniyim :D
İşte tam böyleydi bizim Türk usulü oldu :D
Kaşar peynirli, ama muh-te-şemmmmm oldu!!!

Share this:

ABOUT THE AUTHOR

Hello We are OddThemes, Our name came from the fact that we are UNIQUE. We specialize in designing premium looking fully customizable highly responsive blogger templates. We at OddThemes do carry a philosophy that: Nothing Is Impossible

4 yorum:

ELFony dedi ki...

Salyamı toplayamadım bi an :(

Handesign... dedi ki...

off valla miss gibiydi =)

DuyGu dedi ki...

Hande SOYDU - Ben PİŞİRDİM - Bİrlikte YEDİK - Yan komşu SEVAPLANDI - Hande PAYLAŞTI. İşte yılın ilk yemeği böyle bereketli, böyle paylaşımcı, böyle güzel, böyle doyurucu geldi. Tam da 2012 den beklediğimiz gibi;)...
Mutlu - Bereketli Seneler...

Handesign... dedi ki...

Mutlu - Bereketli risottolu =)